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Club Oenologie
Les Terrasses du Larzac
« Le plus grand des terroirs, c’est l’idéalisme et la liberté », aux yeux d’Olivier Julien, figure historique des vins du Languedoc. Certainement cet esprit qui a animé et poussé ce vigneron, accompagné de tout un groupe, à se lancer dans l’aventure de cette nouvelle appellation : les Terrasses-du-larzac, nées en 2014. Pour ce même Olivier Julien, ce sont la « fraîcheur », la « digestibilité », et la « buvabilité » qui caractérisent les vins de ces terroirs. Des propos facilement vérifiables avec les six vins proposés lors de cet atelier.
Fabrice Tessier, fondateur du média Vins& Varations, nous fera découvrir cette nouvelle appellation et nous fera rencontrer les vignerons des vins que nous dégusterons, à travers de courts reportages réalisés cette année dans les domaines viticoles.
Le Club Oenologie Alumni
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Jeudi 23 mai 2019
19h45
- 22h00
Date d'échéance des inscriptions : 22 mai
Bibliothèque de Chimie Paris
11, rue Pierre et Marie Curie
75005
PARIS
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20 € Diplômés membres
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25 € Diplômés non membres
Extérieurs
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10 € Etudiants
Inscriptions closes
Bibliothèque de Chimie Paris
11, rue Pierre et Marie Curie75005 PARIS
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